Zutaten:
200g Bacon
50g brauner Zucker
100g Schokolade (Zartbitter)
Zimt, Vanille, Pfeffer
Zucker, Vanille, Zimt und Pfeffer verrühren. Den Bacon von beiden Seiten damit bestreuen und für 20min bei 180°C kross backen.
Während der Bacon abkühlt schmelzt ihr die Schokolade im Wasserbad. Bestreicht den Bacon von beiden Seiten damit und bestreut ihn mit Puderzucker.
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